Elaborado a partir de leche pasteurizada de vaca y cabra, con una curación mínima de 40 días, presentándose
en un tono verde humo.
Su sabor pleno con textura y aroma característico, satisface el paladar de los más exigentes.
Este queso está elaborado a partir de leches pasteurizadas de vaca y oveja, con una curación mínima de 110 días. Se presenta en color marrón y su paladar suave lo recomienda para merienda o entremés.
Este queso está elaborado a partir de leche pasteurizada de oveja, con una curación en nuestras camaras con un mínimo de 110 días. Su paladar fuerte lo recomienda para tomar con un buen vino tinto.
